2009.07.16 Thursday

月一回のミーティング

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    昨年会った以来(クリック)だったのだが、いつの間にか大きくなっていた。
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    こなっちゃんも青虫の歌(クリック)を知っていた。 どうも幼稚園では有名な歌らしい。
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    そんなこんなでお気に入りのぐつぐつ煮え立ったブタしゃぶそばとしゃきしゃきっ野菜のてんこ盛り with ビアが来た。 拍手

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    こぶしオーナーシェフとこぶしジェネラルマネージャーとともに新メニュー開発話についてくっちゃべっていたのでプレミアムデザートの注文を忘れてしまった…。
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    麺処こぶしについて(仁淀川酔滸伝より)

    ミーティング資料:
    例のトマト
    2009.05.22 Friday

    やるやん、 コナッチャンち

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      麺屋である。 いままでに味わったことのないおいしさだった。
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      まずは豚しゃぶつけめん大盛りをオーダー。
      二種類のたれでいただいた。 
      ただ、ただうまかった。
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      味を変化させるために用意されている調味料たち。
      今回はあえて使わなかった、というか初日なので味変えるともったいない気がした。
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      次回は使用してみよう。
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      でも、肉味噌もまだ試してないけど…
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      食後の後のデザートにこの杏仁より作った杏仁豆腐をいただいた。
      二層に分かれた濃厚な味が絶品である。
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      次回もやはり、つけ麺にしようか、和えそばにしようか迷いながらshousukeを迎えに行った。

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      麺屋 こぶし
      詳細レポートはこちらをクリック(仁淀川酔滸伝)

      裏メニュー:鯛めし(5合 前日までに要予約とのこと)
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